Culinaria - Corrado, Vincenzo
Napoli, Fratelli Terres, 1801. In 4°. 2 voll. In antiporta ritratto dell’autore in entrambi i volumi, in fine opera 3 tavole ripiegate, diffuse bruniture, legature coeve in pergamena rigida.
€ 500 - € 1.801
Sold for € 1.125
Notes:
Rarissima quinta edizione del celebre capolavoro del gastronomo e cuoco Vincenzo Corrado (1736-1836), 'migliorata ed accresciuta del famoso Trattato delle Patate, aggiunto al Trattato Del Vitto Pittagorico'. Il secondo volume è un'altra importante opera del Corrado, Il Credenziere di buon gusto, nella rara terza edizione napoletana.
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